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Feta al forno

Feta al forno

Questo secondo piatto mediterraneo è molto semplice da realizzare. La feta come sai è un formaggio greco a pasta semidura ma friabile, piuttosto salato, perchè rimane a maturare in salamoia per un periodo che varia dai due ai tre mesi. Tradizionalmente è ottenuto con...
Gulasch di legumi

Gulasch di legumi

Il gulasch di legumi è un’alternativa alla tradizionale ricetta ungherese che prevede l’uso della carne rossa o bianca, per questo è adatta anche se hai scelto un’alimentazione a base vegetale. Puoi utilizzare i legumi secchi o i legumi in scatola,...
La spesa ai tempi del Corona virus

La spesa ai tempi del Corona virus

In questo periodo ci troviamo tutti ad affrontare un cambiamento “radicale”che riguarda anche il modo di fare la spesa; sappiamo che è necessario provvedere ad una spesa che consenta di avere approvvigionamenti per un periodo più lungo, almeno una...