Come ho avuto modo di spiegarti nella mia presentazione, mi piace sperimentare in cucina e quando torno da qualche viaggio cerco di portare alcune ricette a casa....mi sembra di tornare sul posto e...

Con questa ricetta ti propongo un piatto unico e velocissimo da preparare; contiene carboidrati, proteine e fibre, oltre a minerali e vitamine, quindi è completo dal punto di vista nutrizionale:...

Per questa ricetta ho usato il bulgur, cioè grano spezzato: i chicchi di frumento (grano duro integrale) vengono cotti al vapore e fatti essicare, successivamente macinati e ridotti in piccoli...

Questa pasta con le melanzane ha un sapore mediterraneo. Le melanzane fanno parte del gruppo verdura e frutta di colore blu: il colore è dato dal contenuto di pigmenti naturali denominati antociani,...

Questo secondo piatto mediterraneo è molto semplice da realizzare. La feta come sai è un formaggio greco a pasta semidura ma friabile, piuttosto salato, perchè rimane a maturare in salamoia per un...

Il gulasch di legumi è un'alternativa alla tradizionale ricetta ungherese che prevede l'uso della carne rossa o bianca, per questo è adatta anche se hai scelto un'alimentazione a base vegetale. Puoi...