Dietistica
Alimentazione e Nutrizione
Le informazioni contraddittorie sull’alimentazione divulgate dai media, le corsie del supermercato fatte di “muri” di cibi ipercalorici che si alternano a scaffali pieni di cibi light o sugar free, l’aumento da una parte di sovrappeso e obesità e dall’altra di ossessione per la magrezza, il divulgarsi di metodi non scientifici per la diagnosi delle intolleranze e allergie alimentari e molto altro ancora fanno nascere l’esigenza di una dietetica dal volto umano. Una dietetica che affronti le complessità dei problemi nutrizionali con i principi della Scienza della Nutrizione non trascurando però le tradizioni della nostra cultura mediterranea e l’aspetto edonistico del cibo…….perchè non ci nutriamo solo di proteine, grassi e carboidrati.
Richiesta di prescrizione dieta del medico (medico di famiglia o specialista) su carta bianca
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Sovrappeso e obesità
Tramite il calcolo dell’indice di massa corporea (BMI) si potrà valutare il percorso nutrizionale più indicato alle tue esigenze.
Dieta per problemi metabolici
In base alla diagnosi effettuata dal tuo medico si procederà alla scelta della dietoterapia idonea alla rispettiva patologia.
Dieta per problemi renali
Attraverso una corretta alimentazione si riescono a risolvere le varie patologie del rene.
Dieta nei problemi dell’apparato digerente
Nutrirsi in maniera corretta aiuta a prevenire e curare alcuni problemi legati all’apparato digerente molto diffusi ai giorni nostri.
Terapia dietetica dei disturbi del comportamento alimentare
La terapia nutrizionale in sinergia con l’accompagnamento psicologico e medico sono il percorso da seguire per la soluzione dei problemi del disturbo del comportamento alimentare.
Allergie e intolleranze alimentari
La dieta o le indicazioni alimentari possono migliorare e in alcuni casi risolvere allergie e intolleranze alimentari scientificamente diagnosticate.
Dieta pre e post intervento bariatrico
L’importanza del calo di peso prima dell’intervento e la dieta adeguata post operazione chirurgica, sono i due aspetti fondamentali da considerare per la buona riuscita di questo percorso.
Alimentazione della donna
Ogni fase della vita della donna necessita di una adeguata alimentazione che tenga conto dei fabbisogni nutrizionali e di eventuali carenze.
Alimentazione vegetariana e vegana
Nella scelta di una alimentazione vegetariana e vegana è importante avere uno schema alimentare adeguato che tenga conto dei fabbisogni individuali al fine di prevenire le carenze nutrizionali.
Dott.ssa Paola Resasco
Dietista Genova e Rapallo
info@paolaresasco.it
Telefono
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